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后勤服务中心召开学生食堂管理工作会议
日期:2014-05-30      编辑:樊艳梅      来源:后勤服务中心      点击数:

为进一步强化食品安全生产理念,规范食堂经营管理行为,5月29日下午,后勤服务中心在食堂科办公室召开了学生食堂管理工作会议。后勤服务中心主任吴志伟、食堂管理人员和经营户代表50余人参加。会议由食堂科科长许霖主持。

会上,许科长首先对开学以来学生食堂的运行及管理情况进行了总结。随后,吴主任作了工作讲评。吴主任指出,近期学生食堂整体情况运行平稳,饭菜质量价格稳定,师生总体评价较好;各项制度规定得到进一步完善,使食堂运行更加规范;食堂工作人员能够团结协作,相互配合,保持了内部的和谐稳定;全体窗口工作人员精神面貌良好,注重礼节礼貌,实现了文明服务和微笑服务的工作要求。

最后,吴主任就食堂工作存在的问题提出了五点要求:一是要树立主人翁意识。要以校为家,抛弃临时观念、对付思想。二是要树立责任意识。做事要用心,只有用心才能把事情做好。三是要提高遵章守纪意识。没有规矩不成方圆,要提倡自律意识,坚决戒除侥幸心理。四是要牢固树立安全意识。在确保食品卫生安全的同时,注意人身安全、用电用气安全、设备操作安全、假期出行安全。五是要树立团结协作意识。全体工作人员要互相理解、互相支撑、互相协作、互相包容,心往一处想,劲往一处使,力争使食堂工作再上一个新的台阶,更好地完成学院赋予的后勤保障任务。


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